Dekke Naniura

Meskipun sama-sama memakai ikan sebagai bahan utama, namun Dekke Naniura memiliki nilai keunikan tersendiri diabndingkan hidangan lainnya. Bagaimana tidak, dahulu kuliner ini hanya disajikan untuk raja-raja Batak maupun disuguhkan hanya ketika ada upacara adat. Selain itu, yang menjadikan Dekke Naniura semakin spesial adalah cara memasaknya. Bahannya tidak dibakar melainkan disajikan dalam kondisi masih mentah. Sebelum menyajikan dekke naniura, ikan akan terlebih dahulu direndam di  perasan jeruk limau dan larutan asam.