Manuk Napindar/Ayam Gota

Manuk napinadar atau padar menjadi salah satu makanan khas Batak yang banyak disukai. Keunikan masakan satu ini lebih nikmat jika menggunakan ayam kampung dan dicampur dengan darah ayam. Ayam akan dicampur dengan gota. Gota adalah darah, jadi makanan ini dicampur menggunakan darah ayam itu sendiri dan diolah dengan cara yang berbeda dan makanan ini mudah ditemukan di Rumah Makan Khas Batak di Tapanuli Utara Dan Toba